Onze menukaart

Toasts with tomato

Toasts with butter and jam

Eggs on toasts with bacon

Scrambled eggs on toasts

Omelette on toasts

Toasts with tomato and Iberian ham

Melted cheese and tomato on toasts

Ham and cheese on toasts

Avocado, cheese and tomato on toasts

Funky Town Toasts
(Avocado - lime - cherry tomato - chilli - coriander)

Croissant

Croissant with butter and jam

Croissant with chocolate bio

Croissant with ham and cheese

Sandwich Tropicana Club
(Lettuce, tomato, mayonnaise, bacon, chicken, cheese and egg)

Tostie
(Ham and cheese)

Tropicana Hamburger with angus burger

(Lettuce, tomato, onion, mayonnaise, bacon, cheddar and egg)

Chicken hamburger

(Lettuce, tomato, mayonnaise, and chicken)

Veggie hamburger

(Lettuce, tomato, onion, avocado, mayonnaise, cheddar + v. burger)

Pink Bowl

(Pitaya, strawberry, blueberries, banana, coco leaves and muesli + plant based milk)

Tropical yoghurt
(strawberry, pineapple, banana and muesli)

Iberico ham geserveerd met tomaat op geroosterd brood

Tonijntartaar met Tobiko viskuit

Meloen met Ibérico ham

Rundercarpaccio met tartaarsaus en Parmezaan créme saus

Foie gras van eend met appel-curry-tatin en een coulis van mango

Knoflookgarnalen

Mosselen gestoomd

Gefrituurde inktvisringen a la Andaluza

“Chipirones” Gefrituurde kleine inktvisjes

Gegrilde octopus met ají amarillo
(gele chili puree)

Kroketjes met jamon Ibérico

Gerookte sardines op toast met avocado en halfdroge tomaat

Zamburiñas
(kleine Jacobsschelpen) gegratineerd met rode curry
(6 stuck)

Carpaccio van gamba’s uit Ibiza

Ceviche van Corvina
(Ombervis) en mango

Gebakken venusschelpen

Dry aged Picanha met truffle

Salade Tropicana
(sla, tomaten, ui, verse Burgos kaas, avocado, zalm en oregano)

CaesarSalade
(sla, Parmezaanse kaas, ei, kip, croutons en yoghurtdressing)

Salade van burratina, tomate, basilicumolie en ingemaakte vruchten

Avocado met garnalen

Watermeloensalade met feta en walnoten

Tempeh en groentecurry

Tropicana Club
(sla, tomaat, mayonaise, bacon, kip, kaas en ei)

Tostie
(Ham en kaas)

Tropicana Hamburger van Angus Burger
(Sla, tomaat, ui, mayonaise, bacon, kaas en ei)

Kipfiletburger

Sla, tomaat, mayonaise, en gepaneerde kip

Vegetarische burger

(Sla, tomaat, ui, mayonaise, avocado, cheddar en v. burger)

Plate of chips

Linguine bolognese

Linguine gebakken met gamba’s en venusschelpen

Ravioli gevuld met ricotta en truffel olie met champignonssaus

Gazpacho andaluz

Paella met vis, schaal- en schelpdieren

Paella met kreeft

‘A banda’ rijst

Fideuá
(paella van macaroni) met zeeduivel, gambas, schaal en schelpdieren

Blinde paella met vis en zeevruchten
(ontgraat, gepeld en schoongemaakt)

Romige rijst met zamburiñas
( Sint Jakobsschelpen), foie en truffelaroma

Paella met kip en groenten

Zeebaars, gebakken of gegaard in een zoutkorst
(Min. 2 pers. / prijs per persoon)

Zalm teriyaki met gebakken groenten

Zeebaars met kokossaus, citrus en groenten

Tonijn tataki

Gegrilde inktvis

Mixed grill van vis ‘Tropicana’

Schorpioenvis, scharretong of zeebaars
(€/Kg)

Stoofpot van langoest
(Min. 2 pers - €/Kg)

“Bullit de peix”
(visstoofpot) met rijst ‘a banda
(Min. 2 pers./ prijs per persoon)

Salmorra
(Min. 2 pers./ prijs per persoon)

Gebakken Kreeft met gebakken eieren
(Min. 2 pers. / prijs per persoon)

Gegrilde Entrecote

Gegrilde Ossenhaas

Gegrilde Secreto Iberico
(het sappigste stuk vlees van het Iberico varken)

Escalope milanese
(schnitzel)

Café París Saus; Oporto Saus; Champignonssaus

Apple Tatin with vainilla cream

Cheesecake

Tiramisu

Tartlet, passion fruit cream and italian meringue

Chocolate brownie and hazelnut cream

Grilled caramelized pineapple and custard cream

Strawberries with cream

Special Tropicana fresh fruit plate

Lemon sorbet