Nuestra carta

FINGERS DE QUESO

Fingers de queso Monterey Jack en panko con nuestra salsa barbacoa.
(5 Ud.)

PATATRUFAS

Patatas fritas, sal de romero, parmesano rallado, mayonesa trufada y cebollino.

BONIATOS

Bastones de boniato caseros fritos y mayonesa de hierbas.

NACHOS

Nachos al horno, queso fundido, guacamole, pico de gallo y crema agria.
(+Chili con Carne +4.50€)
(+Pollo chilote +4€)

QUESADILLA CHIPOTLE

Tortillas rellenas de pollo chipotle, queso fundido, pico de gallo y guacamole.

PATATAS FRITAS

Patata natural frita al momento. Elige tu salsa entre ketchup ahumado o mayonesa especial.
(Para compartir 6€)

KIMCHI

Vacuno mayor dry aged, cheddar, kimchi asado, mayo de kimchi y gochujang, cebolla brunoise y pepinillos.

SMASH RAW

Dry aged beef, cheddar, roasted kimchi, kimchi and gochujang mayo, brunoise onion and pickles.

SUPREME

Vaca mayor dry aged, doble cheddar, cebolla caramelizada, mayo gochujang [toque picante] y relish de pepinillos en brioche.

DOBLE DOBLE TRUFA

Vaca mayor dry aged, doble queso semicurado, cebolla caramelizada y mayo trufa en brioche.
(Añade huevo +1,50€)

CLASSIC CHEESE

Ternera, cheddar, cebolla caramelizada y mayo especial en brioche.

BACON HUEVO

Ternera, cheddar, cebolla caramelizada, bacon, huevo eco ibicenco, pepinillos, dijonesa y kétchup ahumado en brioche.

BIG JOHNNYS

Doble ternera, doble cheddar, lechuga, cebolla, mayo especial, pepinillos y relish rojo en brioche. Homenaje al mítico “Big Mac”.

THE SMASH

Doble ternera smash, doble cheddar, cebolla frita, pepinillos y dijonesa en brioche.
(+Bacon +1.50€)

BACON BUTTER SMASH

Doble ternera smash, doble cheddar, bacon ahumado natural,mayonesa de mantequilla tostada y mostaza, pepinillos y cebolla en brioche.

PATTY MELT JAPO

Doble ternera smash, doble queso emmental, cebolla caramelizada, mayonesa japonesa y salsa tonkatsu en brioche de molde.

SRA. CABRA

Ternera, queso de cabra, mermelada de bacon, crema agria y cebollino en brioche.
(Doble ternera +4€)

SÍ, SEÑOR

Ternera, queso oaxaca, jalapeños frescos encurtidos, guacamole y mayo jalapeños en brioche.

CLASSIC POLLO

Contramuslo de pollo campero crujiente, lechuga, pepinillos y mayo especial en brioche.
(+ Cheddar +1,25€)

CHICKEN CAPRESE

Pechuga de pollo campero, mozarella fresca, tomates caramelizados con miel y vinagre de modena, mayonesa de yuzu, aceite de oliva y pan de coca de Forgueroles.

VEGGIE BURGER

Burger de garbanzo y quinoa, lechuga, tomate, cebolla y mayo especial en brioche.

POLLO FIT BURGER

Pechuga de pollo campero a la plancha, lechuga, tomate, cebolla y mayo especial en brioche.

CÉSAR

Mezclum, pollo campero crujiente, bacon crujiente, parmesano y salsa césar.

GUACAMOLE GREENS

Mezclum, pechuga de pollo campero a la plancha, aguacate, tomate, cebolla, totopos y vinagreta de lima y cilantro. Opción vegetariana con boniato +1,25€

TARTA DE QUESO

Nuestra tarta de queso clásica hecha en casa.

TARTA DE ZANAHORIA

Nuestra tarta de zanahoria hecha en casa

MINI BURGER

Ternera, queso cheddar y patatas fritas caseras.

FINGERS DE POLLO

Fingers de pechuga de pollo campero empanada con patatas fritas caseras.