Nuestra carta

NACHOS

Nachos al horno, mix de queso fundido, guacamole, pico de gallo y crema agria.
(+Chili con Carne +4.50€)
(+Pollo chiplote +4€)

POLLO KARAAGE

Pollo campero rebozado al estilo Karaage con mayonesa japonesa de lima y yuzu.

QUESADILLAS CHIPOTLE

Rellenas de pollo chipotle, queso fundido, pico de gallo y guacamole. Opción vegetariana con champiñon portobello salteado.

FINGERS DE QUESO

Fingers de queso Monterey Jack en panko con nuestra salsa barbacoa.
(3 o 5 Ud.)

PATATAS FRITAS

Patata natural frita al momento.
(Para compartir 6€)

BRAVAS

Dados de patata agria, mayonesa de ajo confitado y nuestros aceite picante.

PATATRUFAS

Patatas fritas, sal de romero, parmesano rallado, mayonesa trufada y cebollino.

BONIATOS

Bastones de boniato caseros fritos y mayonesa de hierbas.

BEASTIE BOY

Vacuno mayor dry aged, doble cheddar, bacon, huevo eco ibicenco, cebolla, pepinillos y dijonesa.

SUPREME

Vaca mayor dry aged, cheddar vintage, cebolla caramelizada y mayo gochujang [toque picante].

DOBLE DOBLE TRUFA

Vaca mayor dry aged, cheddar vintage, cebolla caramelizada y mayo trufa en brioche.
(Añade huevo eco +1,50€)

THE SMASH

Doble ternera smash, doble cheddar, cebolla frita, pepinillos y dijonesa en brioche.
(+Bacon +1.50€)

BUTTER SMASH

Doble ternera smash, doble cheddar, bacon ahumado natural,mayonesa de mantequilla tostada y mostaza, pepinillos y cebolla en brioche.

PATTY MELT JAPO

Doble ternera smash, doble queso emmental, cebolla caramelizada, mayonesa japonesa y salsa tonkatsu en brioche de molde.

CLASSIC CHEESE

Doble cheddar, cebolla caramelizada, pepinillos y mayo especial en pan brioche.

BIG JOHNNYS

Doble ternera, doble cheddar, lechuga, cebolla, mayo especial, pepinillos y relish rojo en brioche. Homenaje al mítico “Big Mac”.

CHARLES BRONSON

Ternera, doble cheddar, mermelada de bacon, champiñones salteados y cebolla crispy en pan brioche.

SRA. CABRA

Ternera, queso de cabra, mermelada de bacon, crema agria y cebollino en brioche.
(Doble ternera +4€)

SÍ, SEÑOR

Ternera, queso oaxaca, jalapeños frescos encurtidos, guacamole y mayo jalapeños en brioche.

CLASSIC POLLO

Contramuslo de pollo campero crujiente, lechuga, pepinillos y mayo especial en brioche.
(Doble Cheddar +1,50€)

CHICKEN CAPRESE

Pechuga de pollo campero, mozarella fresca, tomates caramelizados con miel y vinagre de modena, mayonesa de yuzu, aceite de oliva y pan focaccia.

POLLO FIT BURGER

Pechuga de pollo campero a la plancha, lechuga, tomate, cebolla y mayo especial en brioche.

PHILLY CHEESE STEAK

Black Angus americano a la plancha, salsa demi-glace, scamorza ahumada, cebolla caramelizada y dijonesa en pan cristal.

BIKINI TRUFADO

Bikini trufado roastbeef de angus, scamorza ahumada, cebolla caramelizada, mayo de trufa, cebolla crunchy en brioche de molde.

BURGER BONIATO

Burger de boniato, quinoa roja y frijol negro, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y mayo especial.

PORTOBELLO

Burger de portobello casera, cheddar, cebolla caramelizada, tomate, lechuga, cebolla y salsa especial en pan brioche

CÉSAR

Mezclum, pollo campero crujiente, bacon crujiente, focaccia, parmesano y salsa césar.

GUACAMOLE GREENS

Mix de lechugas, pechuga de pollo campero a la plancha, aguacate, tomate cherri, cebolla, totopos y vinagreta de lima y cilantro.
(Opción vegetariana con boniato)

OREO MADNESS

Cremoso de galletas Oreo

TARTA DE QUESO

Nuestra tarta de queso clásica hecha en casa.

TARTA DE ZANAHORIA

Nuestra tarta de zanahoria hecha en casa

MINI BURGER

Ternera, queso cheddar y patatas fritas caseras.

FINGERS DE POLLO

Fingers de pechuga de pollo campero empanada con patatas fritas caseras.